وصفات باللحم
-
وصفة الفوارغ او الممبار
مكونات تنظيف الفوارغ : خل . عصير ليمون . مقادير حشوة الفوارغ : لكل كيلو فوارغ 1 ½ كوب رز…
Read More » -
كفتة بالبصل المكرمل
المقادير : 500 جرام لحم مفروم . ½ ربطة بقدونس مفروم . ¼ كوب بقسماط . ¼ كوب جبنة بارميزان . 1 ملعقة صغيرة…
Read More » -
كفتة داوود باشا
المقادير : ٥٠٠ جرام لحم مفروم . لتتبيل اللحم : ( ١ بصل مبشور، ١ ملعقة صغيرة ملح، ١/٤ ملعقة…
Read More » -
كفتة بالطحينة
المقادير : ٢ بطاطا وسط مقطعة قطع صغيرة مخلوطة مع ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ورشة ملح وفلفل اسود ومقلية…
Read More » -
صرر اوزي
المقادير : ٤ كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع .١ عجينة جلاش .زبدة ذائبة .القليل من الزيت .٥٠٠ جرام لحم مفروم .ماء .١ كيس جزر وبازيلا فروزن…
Read More » -
رولات مسقعة باذنجان
المقادير: ٣حبة وسط باذنجان مقطع شرائح رفيعة بالطول زيت زيتون ٢-٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٢ بصل ابيض مفروم ٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ طماطم مبشورة ٢…
Read More » -
فتة حمص
المقادير : خبز مقطع مكعبات ومحمص ( صامون او برجر ) . لحم مفروم مطبوخ ومحضر مسبقا . ١ كوب…
Read More » -
ستيك ساندوتش بالزبدة والثوم
سهل ولذييذ جدا ً، مناسب لوجبة الغداء او العشاء المقادير : ٥٠٠ جرام ستيك، مقطع شرائح رفيعة . ٤- ٥…
Read More » -
كفتة بصوص الرمان
مقادير الكفتة بصوص الرمان : ٥٠٠ جرام لحم مفروم . ١ بصلة مفرومة . ٥ حبات ثوم . ٢ بيض . ١ كوب بقدونس…
Read More » -
قوارب فتة الباذنجان
المقادير : ٢ حبة كبيرة باذنجان ( للفتة) . ٢ حبة كبيرة باذنجان ( للقوارب) (اختياري) . ١ ١/٢ خبز…
Read More »
English 
Arabic 