المقادير : 

الطبقة الاولى : 

• ١ بيض بحرارة الغرفة .
• ١ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .
• ٤ ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة .
• ١/٢ كوب سكر .
• ١/٣ كوب حليب بحرارة الغرفة .
• ١ كوب طحين .
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
• رشة ملح .

الطبقة الثانية : 

• ١ بيضة .
• ٢٨٠ جرام جبن كريمي بحرارة الغرفة .
• ٤ ملعقة كبيرة سكر .
• ١ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .
• ١ ملعقة كبيرة طحين .
• ١ بشر ليمونة .

الطبقة الاخيرة : 

• ٥ ١/٢ ملعقة كبيرة طحين .
• ٥ ١/٢ ملعقة كبيرة سكر .
• ١ ملعقة صغيرة قرفة .
• ٤ ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعة مكعبات صغيرة .

طريقة الطبقة الاولى : 

• نخفق البيض مع السكر والفانيلا والزبدة، ثم نضيف الحليب والطحين والبيكنج باودر والملح ونخلطهم، ثم نضع الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة . 

طريقة الطبقة الثانية : 

• نخفق الجبن مع السكر والبيض والفانيلا والطحين وبشر الليمون، ثم نضعها فوق الطبقة الاولى .

طريقة الطبقة الاخيرة ( الكرامبل) : 

• نخلط باستخدام الشوكة الطحين مع السكر والقرفة والزبدة، ثم نرش الخليط على باقي الطبقات ونضيف التوت الاحمر. 
• ندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ الى ان تستوي وتحمر قليلاً من الاعلى .