طريقة عمل لقيمات

المقادير : 

• 1 1\4 كوب وربع ماء دافئ .
• 1 1/2 كوب طحين .
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية . 
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
• 2 ملعقة كبيرة سكر .
• 2 ملعقة كبيرة زيت .
• 3 ملعقة كبيرة حليب يودرة . 
• 2 ملعقة كبيرة نشا .
• 1 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة . 
• رشة ملح .
• 1\2 ملعقة صغيرة هيل .
• رشة زعفران .

الطريقة :

1. توضع جميع المقادير بالخلاط الكأس وتخلط جيدا، ثم نضعها بوعاء كبير و نغطيها و نتركها في مكان دافئ ورطب ليختمر الخليط لمدة ساعة على الأقل ثم تقلى بزيت ساخن . 
2. تزين بدبس التمر والسمسم .