ستيك ساندوتش بالزبدة والثوم

سهل ولذييذ جدا ً، مناسب لوجبة الغداء او العشاء

المقادير :

• ٥٠٠ جرام ستيك، مقطع شرائح رفيعة .
• ٤- ٥ خبز صامون .
• ٦٠ جرام زبدة ( ٤-٥ ملعقة كبيرة ) .
• ٣ فص ثوم مهروس .
• ١ بصل ابيض، مقطع قطع صغيرة .
• ٢ ملعقة صغيرة ميبل سيرب ( شراب القيقب ) .
• جبن موزاريال مبشور او شرايح .
• بهارات: ( ١ ملعقة صغيرة ملح، ١ ملعقة صغيرة بهارات اللحم، ١ ملعقة صغيرة بابريكا، ١ ملعقة صغيرة اوريجانو، ١ ملعقة صغيرة روزميري مطحون، رشة فلفل اسود ) .

الطريقة :

1. في مقالة ساخنة على النار، نضع ١ ملعقة صغيرة زبدة، وقطع الستيك ونقلب الى ان يستوي وتنشف ماءه ويتحمر قليلاً ثم نضيف البهارات ونقلب ثم نضعه جانباً .
2. نضع ١ – ٢ ملعقة كبيرة زبدة والبصل المقطع ونقلب الى ان يصبح طري قليال، ثم نضيف الثوم ونقلب، ونضيف الميبل سيرب ونقلب ثم نضيف قطع الستيك و ١ ملعقة كبيرة زبدة ونقلب حتى تمتزج النكهات ثم نضعه جانبا.
3. في نفس المقلاة او في مقلاة اخرى ، نضع ١ ملعقة كبيرة زبدة ونضع خبز الصامون المفتوح حتى يتحمر قليلاً ثم نضعه جانبا.
4. نضع جبن موزاريلا على اللحم الساخن قبل التقديم .
5. نحشي قطع الخبز باللحم وممكن اضافة المزيد من الجبن الموزاريلا .