براونيز

المقادير :

• ٣/٤ كوب سكر .
• ٥ ملعقة كبيرة زبدة )٧١ جرام( .
• ٢ بيض + ١ صفار بيض .
• ١ ملعقة صغيرة فانيال سائلة .
• ٣/٤ كوب كاكاو )٧٥ جرام( .
• ١/٣ كوب زيت .
• ١/٢ كوب طحين )٦٣ جرام( .
• ١/٨ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم .
• ١ ملعقة كبيرة نشاء الذرة .
• ١/٤ ملعقة صغيرة ملح .
• ٣/٤ كوب حبيبات شوكوالتة شبه محالة )١٢٨ جرام( .

الطريقة :

1. في وعاء زجاجي كبير، نضع الزبدة والسكر و ندخلهم المايكرويف حتى تذوب الزبدة .
2. نضيف البيض وصفار البيض والفانيال ونخلط .
3. نضيف الكاكاو والزيت ونخلط .
4. نضيف الطحين والملح والبيكربونات والنشاء ونخلطهم .
5. نضيف الشوكوالتة ونقلب بالسباتيوال .
6. نضعها في قالب مبطن بورق الزبدة وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ الى ان تستوي .

صحتين