ناتشوز تاكو الدجاج

المقادير :

• تورتيال ناتشوز ( ٢ كيس كبير ) او على حسب الرغبة .
• ٢ كوب جبن تشيدر مبشور ( او على حسب الرغبة ) .
• ١ كوب جبن موزاريال مبشورة ( او على حسب الرغبة ) .
• ١ كوب فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيرة .
• ١ بصل مقطع صغير .
• ١ كوب ذرة فروزن .
• ٥٠٠ جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة جدا .

لتتبيل الدجاج :

• ١ ملعقة كبيرة بهار التاكو .
• ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا .
• ١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
• ١/٢ ملعقة صغيرة بصل بودرة .

الطريقة :

1. نخلط الدجاج مع البهارات، ونقلبهم مع قليل من الزبدة في مقالة حتى يستووا ويتحمروا قليال ثم نضعه جانبا ونضيف في نفس المقلاة القليل من الزبدة ونقلب البصل الى يذبل ثم نضيف الفلفل الرومي والذرة و ١/٢ ملعقة صغيرة من نفس بهارات تتبيل الدجاج باالضافة .
2. لرشة ملح وفلفل اسود ثم نعيد الدجاج ونقلبهم ونضعه جانبا .
3. في صحن بايركس، نضع طبقة من الناتشوز ثم طبقة من الدجاج والجبن ثم نعيد الطبقة.
4. ندخلها الفرن حتى يذوب الجبن الموزاريال ثم نزينها بالبقدونس ويقدم مع الكريمة الحامضة، الجواكامولي او صلصة التاكو.