معكرونة بالبصل المكرمل والدجاج

المقادير :

٩٠٠ جرام صدور دجاج او على حسب الرغبة .

لتتبيل الدجاج :

١ ملعقة صغيرة ( ملح، اوريجانو، بابريكا، بهار الدجاج، بهار الثوم المحمص) + ١/٤ ملعقة صغيرة ( فلفل اسود+ فلفل احمر مجروش )

معكرونة مسلوقة

• ٢ بصل ابيض كبير مقطع شرائح رفيعة .
• ٣ فص ثوم مهروس او مبشور .
• ١ ملعقة كبيرة ريحان مقطع بالطول .
• ١ ١/٢ كوب كريمة طبخ .
• ٢ ملعقة كبيرة كريمة حامضة .
• ١ كوب طماطم كرزية .

الطريقة :

• نضع بهارات تتبيل الدجاج على الدجاج ونضعهم في مقالة مع القليل من الزبدة حتى يستووا ويتحمروا من الجهتين ثم نفتت نص كمية
• الدجاج باستخدام الشوكة.
• في قدر على النار، نضع القليل من الزبدة والبصل االبيض ونقلب الى ان يتكرمل، نضيف الثوم و لطماطم ونقلب، ثم نضيف الكريمة
• والكريمة الحامضة ونقلب.
• نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب، نضيف قطع الدجاج المفتتة والريحان ونقلب.
• يزين بالريحان وقطع الدجاج المقطعة قطع صغيرة ويقدم.