وصفات مخبوزاتوصفات

خبز كيتو بطحين جوز الهند

المقادير :

  • ٦٠ جرام طحين جوز هند ( ١/٢ كوب ) .
  • ١ ملعقة كبيرة زيت جوز هند او زيت زيتون .
  • ١ كوب ماء مغلي ( ٢٤٠ مل ) .
  • ١ ملعقة كبيرة الياف السيليوم ( ٩ جرام ) .
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح .
  • ١/٤ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ( اختياري ) .

الطريقة :

  1. – نخلط المكونات الجافة ثم نضيف المكونات السائلة ونخلطهم الى ان تصبح لدينا عجينة متماسكة، نكورها
  2. ونتركها لمدة ١٠ دقايق .
  3. – نأخذ كرات من العجينة ونفردها على ورق زبدة او نفردها باستخدام جهاز صنع الخبز مبطن بورق الزبدة .
  4. – نضعها على مقلاة ساخنة الى ان تستوي وتتحمر من الجهتين .

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
arArabic