ايسكريم كونز ، طريقة عمل بسكوت الايسكريم

المقادير :

• ٢ بياض بيض . 
• ١/٢ كوب سكر .
• ٣ ملعقة كبيرة حليب سائل .
• ١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة . 
• رشة ملح .
• ٢/٣ كوب طحين . 
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة ذائبة .

للتزيين :

• شوكولاتة ذائبة .
• سكر ملون .

الطريقة :

• في وعاء، نخلط بياض البيض مع السكر والفانيلا والملح باستخدام السلك اليدوي . 
• نضيف الطحين والزبدة ونخلطهم . 
• في مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة خفيفة، نضع طبقة رقيقة من الخليط ونتركها حتى تستوي ويتغير لونها ونقلبها على الجهة الاخرى ثم نرفعها من النار وفورا نلفها كشكل الايسكريم . 

نتركهم ليبردوا تماما ثم نضيف الايسكريم المفضل ونزنينها بالسكر الملون والشوكولاتة الذائبة .