طريقة عمل كيكة شاي وحليب بالهيل وبدون بيض

  • مشاهدات
    3

Ingredients

المقادير

للصوص :

    Directions

    a1 Step

    -في قدر على النار، نضع الحليب حتى يسخن ثم نضيف الشاي ونطفئ النار عندما يغلي، ونغطي القدر لمدة ٣-٤ دقائق ثم نصفيه ونتركه ليبرد

    a2 Step

    - في وعاء خلاط الكيك، نضع اللبن والسكر ونخفقهم لمدة ٣ دقائق على سرعة عالية.

    a3 Step

    - نضيف الزيت وماء الورد ونخفقهم لمدة دقيقتين.

    a4 Step

    - نضيف المكونات الجافة (الطحين والهيل والبيكنج باودر والبيكربونات والملح ) بالتبادل مع الحليب، نبدأ وننتهي بالمكونات الجافة.

    a5 Step

    - نضيف ربع كمية الخليط الجاف ونصف كمية السائل ثم الجاف ثم السائل وبالنهاية نضيف باقي الخليط الجاف ونخلط بالسباتيولا.

    a6 Step

    - نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت او مبطن بورق الزبدة وندخله فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة ونحمرها قليلا من الاعلى.

    a7 Step

    - يزين الكيك بالصوص والورد ويقدم مع المزيد من الصوص او على حسب الرغبة.

    You May Also Like

    Leave a Review

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *