طريقة عمل كيكة العسل بدون فرن

  • مشاهدات
    6

Ingredients

مقادير الكيك

مقادير الحشوة

مقادير التغطية

    Directions

    a1 Step

    طريقة الكيك: - في وعاء كبير على حمام مائي، نخلط الزبدة مع السكر والعسل.

    a2 Step

    - نضيف البيض والفانيلا و نخفقهم بالخفاقة الكهربائية.

    a3 Step

    - نخفف النار و نضيف الطحين والبيكربونات، ونحركهم باستخدام السباتيولا و نطفئ النار.

    a4 Step

    - نرسم على ورق الزبدة دائرة و نضع كمية من خليط الكيك في الدائرة و نغطيها بورقة زبدة اخرى ونفردها باليد او بالفرادة .

    a5 Step

    - نزيل جهة من ورق الزبدة ونضع طبقة الكيك على مقلاة ساخنة ونغطيها ونخفف النار حتى تتحمر من الاسفل، ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى. ( ممكن وضع كل طبقة بالفرن لمدة ٦-٧ دقائق على حرارة ١٨٠ ، و نكرر حتى تنتهي الكمية).

    a6 Step

    طريقة الحشوة: - في وعاء كبير، نضع الزبدة والكراميل ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف القشطة الرائبة ونخلطهم الى ان يمتزجوا.

    a7 Step

    طريقة التغطية: تخلط المكونات بمحضرة الطعام .

    a8 Step

    عند تجهيز جميع الطبقات: - نضع طبقة من الكيك ثم طبقة من الحشوة الى ان تنتهي طبقات الكيك، اخر طبقة من الكيك ندهنها بالحشوة ثم نوزع عليها طبقة التغطية من جميع الحهات. - نزينها بالفراولة او على حسب الرغبة وتقدم.

    You May Also Like

    Leave a Review

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *