طريقة عمل صرر اوزي

  • وقت التحضير
    30 دقيقة
  • وقت الطبخ
    40 دقيقة
  • التقديم
    10
  • مشاهدات
    6

 

 

Ingredients

بهارات

    Directions

    a1 Step

    - في قدر على النار، نضع القليل من الزيت، ونضيف اللحم ونقلب الى ان تنشف ماء اللحم.

    a2 Step

    - نضيف البازيلاء والجزر ونقلب ثم نضيف البهارات ونقلب.

    a3 Step

    - نضيف القليل من الماء ونقلب ونتركه ليتسبك قليلاً ثم نضيف الرز وكمية من الماء لتغطية الرز ونقلب ونتركه على نار عالية حتى ينشف ماءه قليلا.

    a4 Step

    - نغطيه بالالمنيوم فويل وغطاء القدر ونتركه على نار هادئة حتى يستوي.

    a5 Step

    - نرفعه من النار ونتركه يبرد تماما.

    a6 Step

    - نضع رقاقة من الجلاش على زبدية وندهنها بالزبدة ونضع رقاقة اخرى وندهنها بالزبدة ثم نحشيها بحشوة رز الاوزي وممكن اضافة مكسرات داخل الحشوة.

    a7 Step

    - نقلبها ونخرجها من الزبدية وندهنها بالزبدة او الزيت وندخلها الفرن من الاسفل والاعلى حتى تتحمر.

    a8 Step

    - تزين بالمكسرات وتقدم.

    You May Also Like

    Leave a Review

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *