طريقة عمل شاورما فرايز

- نخلط مقادير التتبيلة ونضيف الدجاج ونغطيه بنايلون وندخله الثلاجة لمدة نص ساعة على الاقل الى ليلة كاملة.

- نشوي الدجاج بمقلاة ساخنة على النار حتى يتحمر من الجهتين ثم نقطعه شرائح.

- نخلط مقادير الصلصة ونضعها حانباً.

- في صحن التقديم نضع طبقة من البطاطا ثم طبقة من الدجاج والمخلل والصلصة و رشة سماق ونزينها بالكزبرة.

- ممكن تقديمها مع خبز لبناني او تورتيلا.