طريقة عمل سيزلنج الدجاج

- في وعاء، نخلط الدجاج مع البيض والنشاء والبهارات.

- في مقلاة على نار عالية، نضع زيت للقلي ونقلي الدجاج.

- بعد الاستواء، نرفع الدجاج من الزيت ونضعه على ورق تنشيف.

- في مقلاة اخرى، نضع ٢ ملعقة كبيرة من زيت قلي الدجاج، ونضيف البصل مع الفلفل الرومي ونقلب حتى يذبلوا.

- نضيف المشروم نقلب.

- نضيف الصوص ونقلب حتى يثقل الصوص قليلاً

ثم نضيف الدجاج المقلي ونقلبهم.

-يزين بالبصل الاخضر ويقدم مع الرز او النودلز.